montaña lejos del mundanal ruido en un paraje de belleza salvaje como
es las montañas del Norte de Palencia y en concreto las Fuentes
Carrionas y sus dos cumbres mas emblemáticas : el Curavacas Y el
Espiguete..
Pero eso u mucho mas ..incluso un encuentro afortunado
..ya lo contaren otros reportajes ,que 7 días de monte dan para mucho,
aquí lo que quiero contaros es una de mis recetas de “”combate”” cuando
salgo de travesía ..es sencilla ,barata , contiene los nutrientes
adecuados para poder aguantar una jornada de montaña ,se puede comer a
todas horas incluso mientras andas,,no hace falta calentar ni manchar
cacharros ,el único problema es que necesitas agua para poder digerirla
…pongo la receta para hacer aprox. 500g de comida..esta claro que los
ingredientes y las cantidades se pueden variar según gustos..
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150g de muesly
75 g de ciruelas secas negras
75g de albaricoques secos
75g de pera seca
75g de manzana seca
1 puñado grande de una mezcla de nueces peladas , almendras peladas, coco rayado, plátano seco
50 g de chocolate hecho con azúcar moreno
1 chorro de aceite crudo de oliva virgen ,,al gusto ,,
Todo
pasado por el robot de cocina y hecho picadillo. Se gurda en un bote de
plástico hermético ,,que no coja humedad ..se puede conservar casi
eternamente,,las pintas a simple vista es un poco dudosa pero una vez
que se prueba ,gusta, el aceite de oliva lo hace mas digestivo..pongo
las fotos
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la pinta que se le queda despues de pasar por el robot
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aunque no lo parezca de este bote .me puedo alimentar durante 3 dias..siempre que no me falte el agua
